Presentada la Gala de los “Premis Gastronòmics Mallorca”. SER FOODIE RADIO MALLORCA, PIMEM RESTAURACIÓ y GRUP SERRA ULTIMA HORA crean la primera edición de unos premios que contarán con 3 categorías y 15 premios y se llevará a cabo el 4 de octubre de 2023
Esta primera edición de estos premios y su gala de entrega persiguen según los organizadores un reconocimiento al sector restauración y agroalimentario, en su totalidad. “Es un evento 100% del tejido pyme en Mallorca, uno de los motores fundamentales de la economía de nuestra isla”. Tanto PIMEM como la Radio Mallorca, coinciden en dar a este sector pyme, una mayor notoriedad, promoción y visibilidad en el mercado local, regional y nacional. Como elemento de atracción del turismo en los mercados emisores regionales y nacionales. Se trata según los organizadores de un mayor protagonismo del sector, en el segmento estratégico de turismo gastronómico y su cadena de valor. Con la celebración de estos premios y su gala de entrega, con su notoriedad, promoción y visibilidad, contribuye a reforzar la imagen de marca, el posicionamiento y la oferta de destino gastronómico de Mallorca. Los premios cuentan con el patrocinio de la Fundació Mallorca Turisme del Consell de Mallorca, y con el apoyo de CaixaBank, CocaCola, Grup Serra y ASCAIB
Los organizadores aseguran que esta primera edición de los Premios Gastronómicos Mallorca y su Gala de entrega serán un hito para el sector, a nivel local, regional y nacional. Unos premios que vienen para quedarse, año tras año. Un total de 15 premios (el premio será una pieza escultórica de una posidonia. Obra del artista cubano afincado en Mallorca, Ernesto Rodríguez), se entregarán en formato GRAN GALA ALFOMBRA ROJA.
Previamente un jurado independiente de gastrónomos, todos ellos amantes de la gastronomía mallorquina elegirán los 15 premiados, en las siguientes tres categorías:
CATEGORIA BAR:
- Premi PIMEM RESTAURACIÓ Cultura de Barra
- Premi PIMEM RESTAURACIÓ Millor Variat
- Premi PIMEM RESTARUACIÓ Millor Llonguet
- Premi PIMEM RESTAURACIÓ Millor Barista
- Premi PIMEM RESTAURACIÓ Millor Cocteleria
CATEGORIA PROMOCIÓN/AGROALIMENTARIO
- Premi PIMEM RESTAURACIÓ Mecenatge i Patrocini Gastronòmic
- Premi PIMEM RESTAURACIÓ Producte Agroalimentari Local i Proximitat
- Premi PIMEM RESTAURACIÓ Divulgació i Promoció Gastronomía Mallorquina
- Premi PIMEM RESTAURACIÓ Forn o Pastisseria
- Premi PIMEM RESTAURACIÓ Millor Vi
CATEGORIA COCINA Y GASTRONOMIA
- Premi PIMEM RESTAURACIÓ Millor Sommelier
- Premi PIMEM RESTAURACIÓ Millor Xef
- Premi PIMEM RESTAURACIÓ Trajectòria
- Premi PIMEM RESTAURACIÓ Millor Restaurant
- Premi PIMEM RESTAURACIÓ Xef Revelació de l’any
Días antes de la Gala se anunciará y publicará en medios de comunicación la relación de premiados. El mismo día de la Gala, por la mañana, se realizará dos recepciones oficiales con los premiados, la prensa local, regional y nacional. La primera, una recepción con la presidenta/e del Govern de les Illes Balears, en el Consolat de la Mar; la segunda, una recepción con la presidenta/e del Consell de Mallorca, en el Palau del Consell de Mallorca.
La Gala de Entrega de Premios se realizará en formato alfombra roja en un teatro, por determinar.
Una gran alfombra roja, un impresionante photocall serán el preámbulo de un gran espectáculo para la Gala de Entrega de Premios.
El humor, las actuaciones musicales y la presencia de una de las figuras más influyentes de la gastronomía mundial, Ferran Adrià acompañarán a los grandes protagonistas de la Gala, los premiados.
Ferran Adrià, ejercerá como maestro de ceremonias de la Gala. Junto a Adrià, nos acompañarán grandes nombres de la gastronomía nacional, del humor y la música. Una gala presentada por el humorista y conductor nacional de la SER, Juan Carlos Ortega e Isidro Montalvo de Atrévete Dial, junto al conductor del programa Hoy por Hoy SER FOODIE, Miguel Vera.
Una Gala espectáculo de más de 2 horas de duración. Al finalizar se realizará una degustación de producto local para los invitados asistentes a la Gala.
En definitiva, unos premios que reconocen la dedicación, el esfuerzo y el trabajo de todos aquellos profesionales y empresas más destacadas en la promoción de nuestra cocina y los productos de la Terra de Mallorca, en el mercado local, nacional e internacional
